모래성이 아름다운 그 곳에서의 많은 이야기

더보기예전에는 피곤해도 하루 정도 쉬면 괜찮아졌는데 어느 순간부터는 몸이 계속 무겁게 느껴졌다. 계단을 오를 때 숨이 쉽게 찼고 점심 식사 후에는 졸음이 몰려와 업무에 집중하기도 어려웠다. 건강검진에서 콜레스테롤 수치가 218로 나왔지만 크게 위험하다는 생각은 하지 않았다. 의사가 조심하라고 했지만 금방 좋아질 거라고 생각하며 그대로 지냈다. 몇 달이 지나자 몸이 보내는 신호가 점점 뚜렷해졌다. 손과 발이 자주 저렸고 아침에는 얼굴이 붓는 날이 많았다. 오후가 되면 종아리가 단단하게 부어 있었고 목 뒤도 자주 불편했다. 콜레스테롤수치 40대 혈액순환에 도움이 된다는 영양제를 한 달 정도 먹어봤지만 체감되는 변화는 거의 없었다. 이후 검사에서 콜레스테롤 수치가 245까지 올라간 것을 확인했지만 그때도 심각..

더보기얼마 전부터 샤워를 하고 나면 욕실 바닥에 떨어진 머리카락이 유독 많아 보였다. 머리를 감을 때마다 빠지는 양도 늘어난 것 같았고 수챗구멍에 머리카락이 금세 모이는 모습을 보면서 조금씩 신경이 쓰이기 시작했다. 처음에는 계절적인 영향이겠거니 생각했지만 정수리 부분이 예전보다 휑해 보이는 느낌이 들면서 본격적으로 탈모 관리를 해야겠다고 마음먹었다. 탈모 영양제를 알아보는 과정은 생각보다 쉽지 않았다. 제품도 너무 많았고 사람마다 후기가 달라서 어떤 제품이 좋은지 판단하기 어려웠다. 그래서 탈모 커뮤니티에 가입해 실제 경험담을 읽어보며 공통적으로 언급되는 성분들을 정리해 보기 시작했다. 자료도 찾아보고 관련 정보도 확인하면서 나름의 기준을 만들었다. 여러 영양제 가운데 가장 많이 언급된 성분은 비오틴이..

잎새버섯은 국물 요리에도 잘 어울렸어요잎새버섯은 국물 요리에도 잘 어울렸어요. 된장찌개나 버섯전골에 넣으면 국물 맛이 더 진해지는 느낌이 있었어요. 예전에는 느타리버섯이나 팽이버섯만 사용하는 경우가 많았는데, 최근에는 여러 버섯을 함께 넣는 방식이 많이 사용되고 있었어요. 잎새버섯은 오래 끓여도 쉽게 풀어지지 않는 편이라 전골 재료로도 자주 활용됐어요. “버섯은 재료 본연의 향을 살리는 정도의 간으로 조리하는 방식이 부담이 적었어요.” 튀김으로 만들어 먹는 방법도 있었어요. 잎새버섯을 한입 크기로 나눈 뒤 튀김가루를 입혀 바삭하게 튀겨내면 간식처럼 먹기 좋았어요. 특히 겉은 바삭하고 안쪽은 부드러운 식감이 살아나는 편이라 아이들과 함께 먹는 반찬으로도 활용됐어요. 예전에는 버섯튀김이 느끼할 것 같다는 ..